{"id":1153,"date":"2018-12-23T00:33:33","date_gmt":"2018-12-22T23:33:33","guid":{"rendered":"http:\/\/www.healthyfoodmakesyoufeelgood.be\/?p=1153"},"modified":"2019-02-08T23:00:24","modified_gmt":"2019-02-08T22:00:24","slug":"courgettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bysin.be\/index.php\/2018\/12\/23\/courgettes\/","title":{"rendered":"De eerste courgettes"},"content":{"rendered":"\n
<\/div>\n\n\n\n

Zie hier! Mijn allereerste eigen gekweekte courgettes! Super trots! \ud83d\ude42<\/strong>
Hieronder een lijstje met 19 gezondheidsvoordelen van deze groene groente.\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Courgette is een zomerpompoen, die afkomstig is uit Noord- en Zuid-Amerika. Het behoort, samen met nog een paar andere pompoensoorten tot de Cucurbita pepo familie. De courgette is meestal donker- of lichtgroen.
De gouden courgette, een andere vari\u00ebteit, is oranje of diep geel van kleur.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

GEZONDHEIDSVOORDELEN<\/em><\/strong><\/h4>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n
  1. HELPT BIJ GEWICHTSVERLIES<\/strong>

    Courgette is een vrucht met een laag zetmeelgehalte en is dus koolhydraatarm en vezelrijk. Dat betekent ook dat het je goed verzadigt en ontmoedigt om te overeten. En dat is precies wat de meeste mensen willen, toch? ;\u2013)

    <\/li>
  2. VERBETERT DE GEZONDHEID VAN HET HART

    <\/strong>Courgette heeft een laag\u00a0cholesterol<\/a>-, natrium- en vetgehalte en het helpt een evenwicht tussen de koolhydraten te bewaren, wat een vereiste is voor een optimale gezondheid van het hart.

    <\/li>
  3. VERBETERT DE GEZONDHEID VAN OOG<\/strong>

    De vrucht is rijk aan lute\u00efne en zeaxanthine, twee\u00a0    antioxidanten<\/a>\u00a0waarvan werd vastgesteld dat ze ook leeftijdsgebonden maculaire degeneratie kunnen voorkomen.
    Courgette is ook een goede bron van vitamine A waarvan is aangetoond dat het de gezondheid van de ogen verbetert.

    <\/li>
  4. HELPT BIJ HET BEHEERSEN VAN DIABETES<\/strong>

    Niet-zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals courgettes kunnen je een verzadigd gevoel geven en helpen bij de behandeling van diabetes.
    En de voedingsvezels, die volop in courgette aanwezig zijn, kunnen de glucoseopname vertragen en pati\u00ebnten met diabetes Type 2 helpen.\u00a0

    <\/li>
  5. HELPT BIJ HET VERLAGEN VAN CHOLESTEROL<\/strong>

    Courgette is een van de weinige voedingsmiddelen dat cholesterolvrij is en daarom kun je het opnemen in jouw cholesterolverlagende dieet. Oplosbare vezels blijken de opname van cholesterol te belemmeren en dit helpt het slechte cholesterol of het LDL in het bloed te verlagen.

    <\/li>
  6. BESCHERMT TEGEN DARMKANKER<\/strong>

    De vezels in courgette doen meerdere dingen \u2013 ze absorberen in de dikke darm het overtollige vocht, houden in de ontlasting volldoende vocht vast en helpen om het soepel uit het lichaam te laten komen. Vanwege dit alles werken vezels uitstekend bij het voorkomen van darmkanker.\u00a0

    <\/li>
  7. VERBETERT DE SPIJSVERTERING

    <\/strong>Groene groenten en fruit, zoals courgette, zorgen voor een gezonde spijsvertering. Je kunt courgette ook na een maaltijd eten \u2013 doe simpelweg wat wortels en courgette op een broodje of op een muffin en geniet van de smaak.

    <\/li>
  8. VERLAAGT DE BLOEDDRUK<\/strong>

    Courgettes, die rijk zijn aan kalium, zijn een van die geprefereerde voedingsmiddelen om hypertensie mee te bestrijden. Verrassend genoeg bevat courgette meer kalium dan een banaan.
    Kalium is vasoactief, wat betekent dat het de diameter van de bloedvaten kan be\u00efnvloeden. En dus ook de bloeddruk.\u00a0

    <\/li>
  9. VERTRAAGT DE VEROUDERING<\/strong>

    Courgette is een goede bron van de antioxidanten zoals lute\u00efne en zeaxanthine. Deze twee caroteno\u00efden vertonen krachtige anti-aging eigenschappen. Ze beschermen de cellen van het lichaam en de huid tegen schade door vrije radicalen die anders tot vroegtijdige veroudering kunnen leiden. Van lute\u00efne en zeaxanthine is ook aangetoond dat ze de huid lichter maken en de gezondheid verbeteren.

    <\/li>
  10. VERSTERKT DE BOTTEN EN TANDEN<\/strong>

    Groene groenten en fruit, zoals courgette, bevorderen ook sterkere botten en tanden. De lute\u00efne en zeaxanthine in courgette houden de botten en tanden sterk. Bovendien versterken ze ook de bloedcellen. Courgette bevat ook vitamine K, wat bijdraagt \u200b\u200baan sterkere botten.

    Magnesium is een andere voedingsstof waar courgettes rijk aan zijn. Het grootste deel van het magnesium van het lichaam bevindt zich in de botten, wat helpt bij het opbouwen van sterke botten en tanden. Magnesium werkt ook samen met calcium om de spiercontractie te verbeteren.

    Het foliumzuur in de courgette beschermt ook de botten.\u00a0

    <\/li>
  11. HELPT DE FUNCTIE VAN DE SCHILDKLIER EN ADRENALINE IN EVENWICHT TE BRENGEN<\/strong>

    Courgette is rijk aan mangaan, een mineraal dat de optimale werking van de schildklier bevordert.

    <\/li>
  12. HELPT TIJDENS DE ZWANGERSCHAP

    <\/strong>Donkergroene groenten zijn tijdens de zwangerschap een absolute must en courgette is daar een van. Tijdens de negen maanden van de zwangerschap bieden de courgettes voldoende B-complex vitaminen, die helpen om het energieniveau en de gemoedstoestand op peil te houden. Foliumzuur vermindert het risico op bepaalde aangeboren afwijkingen zoals spina bifida en anencefalie.\u00a0

    <\/li>
  13. GOED VOOR BABY\u2019S<\/strong>

    Diarree is bij de veel kinderen, die ouder zijn dan \u00e9\u00e9n jaar, een regelmatig voorkomend probleem. Oh ja, natuurlijk zijn er medicijnen voor. Maar veranderingen in het dieet kunnen ook helpen. Zacht voedsel werkt in dit geval goed. Een geschilde courgette kan wonderen doen.

    <\/li>
  14. HELPT JICHT TE VOORKOMEN<\/strong>

    De vitamine C is gekoppeld aan een lager risico op het krijgen van jicht. Het opnemen van courgette in je dieet kan de ontwikkeling van jicht helpen voorkomen. En het is ook vrij gemakkelijk aangezien de milde smaak ervan goed combineert met de meeste recepten.

    <\/li>
  15. BEVORDERT DE GEZONDHEID VAN DE PROSTAAT<\/strong>

    De fytonutri\u00ebnten komen de prostaat ten goede. Het hoge caroteno\u00efde gehalte in courgette wordt ook met een verlaagd risico op prostaatkanker geassocieerd.
    En verder zit er ook nog lute\u00efne in courgette. Lute\u00efne wordt vaak geassocieerd met de omkering van prostaatkanker.

    <\/li>
  16. HELPT BIJ HYDRATATIE VAN DE HUID<\/strong>

    De courgette hydrateert het lichaam en helpt bij het omgaan met de zomerhitte. De lute\u00efne in courgette moedigt door ontstekingsreacties te verminderen de gezondheid van de huid aan. Wanneer de huid wordt blootgesteld aan zonlicht, vermindert lute\u00efne de ontstekingsreactie. Dit betekent dat het zonlicht minder schade aan de huid veroorzaakt en dat betekent ook minder schade aan de vochtbarri\u00e8re van de huid. En het resultaat? Een goed gehydrateerde huid.

    <\/li>
  17. VERBETERT DE WERKING VAN DE HERSENEN EN HET GEHEUGEN<\/strong>

    Groen groenten, met name courgette, is rijk aan foliumzuur en is uitstekend voor de gezondheid van de hersenen. De voedingsstof verbetert, naast het verbeteren van de mentale gezondheid, ook de emotionele gezondheid.

    <\/li>
  18. BEVORDERT DE HAARGROEI<\/strong>

    Courgette, dat rijk is aan zink, bevordert ook de haargroei.
    De vitamine C in courgette kan droog en gespleten haar behandelen. Het maakt je haar ook sterk en soepel. Gebrek aan vitamine C kan resulteren in de vergroting van de haarzakjes, wat uiteindelijk de haargroei kan vertragen. Maar als je voldoende courgette eet, zou dat geen probleem moeten zijn.

    <\/li>
  19. VERBETERT DE IMMUNITEIT<\/strong>

    De vitamine C in de courgette is een actieve vorm van ascorbinezuur, die het immuunsysteem stimuleert. Het helpt je ook meer immuuncellen te produceren. De antioxiderende eigenschappen van vitamine C voorkomen ook dat cellen door een ontsteking kunnen sterven.\u00a0

    <\/li><\/ol>\n\n\n\n
    <\/div>\n\n\n\n
    \"\"
    Mijn courgettes van eigen kweek<\/strong><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n


    <\/p>\n\n\n\n

    Tot slot<\/h2>\n\n\n\n

    Het is niet het eerste wat in je op zal komen als je een courgette ziet, maar we kunnen deze veelzijdige groente gemakkelijk classificeren als een superfood. Er zijn zo veel voordelen voor je gezondheid als je regelmatig courgette eet.<\/p>\n\n\n\n

    Nog een laatste grote voordeel:<\/strong>\u00a0Courgette kun je heel breed toepassen in de keuken. Dus geen enkele reden meer om g\u00e9\u00e9n courgette te eten!<\/em><\/p>\n\n\n\n

    <\/em><\/p>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n