Tag: pizza

Turkse pizza’s (lahmacun) met een Belgische twist

Turkse pizza’s (lahmacun) met een Belgische twist

Van 8 tot 14 september vieren we de Week van het Gehakt, een campagne van Lekker van bij ons. Als trotse ‘Lekker van bij ons’ ambassadrice zet ik deze week graag het meest veelzijdige stukje vlees in de kijker. Iedereen denkt meteen aan klassiekers zoals 

Aubergine pizza’s

Aubergine pizza’s

Ken je het gevoel?Je neemt je voor om gezonder te gaan eten en diezelfde avond kruipt jouw partner in de zetel met een vettige diepvriespizza!Frustrerend! Wel, vanavond was zo’n avond.Ik kreeg ook zoveel zin in pizza, maar dat heb ik zo opgelost.Aubergine pizza’s met restjes 

Fruitpizza

Fruitpizza

Het allerlekkerste fruitdessert ooit!
Lekker verfrissend tijdens een hete zomerdag, maar ook leuk als afsluiter op een feestje of om je kids te verwennen met een feestelijk toetje.

Een feestelijke fruitpizza
INGREDIËNTEN VOOR 1 PIZZA
  • 1 grote plak watermeloen
  • (plantaardige) yoghurt naar keuze (mijn favoriet is yoghurt met een kokossmaakje)
  • vers fruit naar keuze (zorg voor vele kleurtjes)
  • zelfgemaakte granola
  • enkele blaadjes verse munt
BEREIDING
  1. Snij een grote, ronde plak watermeloen (ca. 1 cm dikte) en leg ze op een bord.

  2. Smeer een bodempje van je favoriete yoghurt en beleg met je favoriete fruit naar keuze. Zorg voor vele verschillende kleurtjes. Dit geeft jouw pizza een vrolijke toets.

  3. Strooi er wat zelfgemaakte granola over en werk af met verse muntblaadjes.

  4. Je kan ev. ook afwerken met wat kokosschilfers, chiazaadjes, etc.

Smullen maar!

Let’s eat!

Heb je dit recept gemaakt?
Laat me weten wat je ervan vindt!
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood.
Ik ben benieuwd! 🙂