Na een culinaire reis door de Indiase en Thaise keuken, was het voor mijn derde receptcreatie met Tilda tijd voor een nieuw avontuur: dit keer koos ik voor de Midden-Oosterse smaken! En waar kan je beter starten dan bij een echte klassieker? Een Libanese mujadara …
Mmmmm… ik ben echt dol op cheesecake! Everyone does! Jammer dat dit goddelijk taartje een bom aan calorieën bevat.Toen ik dit gezonde receptje zag passeren van Jolanda Gerritsma op GEZONDHEID&CO , ben ik meteen naar de winkel gerend om deze zo snel mogelijk uit te proberen. Ohhhh… wat smaakt …
Er bestaan veel fancy ontbijtjes, maar eigenlijk vind ik een kommetje yoghurt met zelfgemaakte granola en vers fruit het allerlekkerste om mijn dag mee te starten! Hoe simpel kan het zijn? Het is snel klaar, het bevat een bom aan voedingsstoffen en het ziet er vrolijk uit. Love it! En je kan eindeloos variëren met soorten yoghurt en verschillende stukken fruit. Ik heb dit keer gekozen voor mango. Mmmm.. lekker tropisch! Nee… dit ontbijt raak ik echt niet beu!
INGREDIËNTEN (voor 1 persoon)
potje kokosyoghurt (ik gebruik plantaardige yoghurt)
Doe het potje yoghurt in een kom en meng met 1 lepel havermout.
Was en schil het fruit en ontdoe eventueel van zaden of pitten.
Snij het fruit in blokjes.
Voeg de granola toe.
Strooi een beetje kokosrasp over het fruit en je ontbijt is klaar!
Eet smakelijk!
Een variant op dit ontbijt is mijn ‘on the go breakie’ met yoghurt, granola en bosvruchtenmix. Dankzij deze leuke box met aparte compartimenten blijft mijn fruit lekker vers en mijn granola knapperig. Zo geniet ik ook onderweg van dit lekkere power ontbijt.
Heb je dit recept gemaakt? Laat me weten wat je ervan vindt! Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood. Ik ben benieuwd! 🙂
Hoe lekker zien deze havermouttaartjes eruit? Deze schattige havermout cups zijn super eenvoudig en je kan er oneindig mee variëren. Ik heb het receptje van ‘Uit Pauline’s keuken’ getest en helemaal goedgekeurd. Njammie! Ik heb de havermout cups gevuld met yoghurt en vers fruit.Ideaal als ontbijt, maar …
Het allerlekkerste fruitdessert ooit! Lekker verfrissend tijdens een hete zomerdag, maar ook leuk als afsluiter op een feestje of om je kids te verwennen met een feestelijk toetje. INGREDIËNTEN VOOR 1 PIZZA 1 grote plak watermeloen (plantaardige) yoghurt naar keuze (mijn favoriet is yoghurt met …