Food blog
Soms heb je van die dagen dat je droomt van een azuurblauwe zee, de geur van zilt water en de warme bries van het Midden-Oosten. Een bord dat niet alleen voedt, maar je ook direct meeneemt op reis. Vandaag doen we precies dat: we zetten …
De feestdagen, de gezelligste periode van het jaar. Een periode dat bestaat uit veel en lekker eten. Gezellig tafelen doen we tijdens deze periode vaak met fondue, gourmet, teppanyaki, gevulde kalkoen, rosbief, heerlijke koude schotels, enz. Elke familie heeft zijn eigen tradities met vaste klassiekers …
Een Thaise rode curry met noedels, kokosmelk en scampi’s.
Zo simpel, maar oooo zo lekker!
Deze maaltijdsoep vind ik heerlijk als lunch of als feestelijke soep voor wanneer ik gasten over de vloer heb. B
Bovendien bevat deze soep heel wat groenten en is ze erg voedzaam, gezond en lekkeeeer!
Eet smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Laat me weten wat je ervan vindt!
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood.
Ik ben benieuwd! 🙂
Wauw! Mijn allereerste complete maaltijd uit de airfryer is een feit! Dankzij de geweldige airfryer recepten van Martin Senders, oftewel The Philips Chef maak ik de laatste tijd de meest verrassende dingen klaar.Verrassende snacks, lekkere taarten en quiches, maar ook complete maaltijden zoals deze risotto met …
Een gevulde avocado met garnalen en granaatappelpitjes. Deze avocado smaakt lekker fris en is super leuk om te eten.Ideaal als lunch, voorgerecht of lichte avondmaaltijd. INGREDIËNTEN (voor 4 personen) 2 avocado’s 200 g gepelde grijze garnalen mayonaise (of yoghurt) verse peterselie granaatappelpitten BEREIDING Halveer de granaatappel en haal de pitten er voorzichtig uit met …
Dit gerechtje ontdekte ik jaren geleden en is één van mijn allereerste ‘healthy food’ gerechtjes.
Waan jezelf eventjes in het mooie Italië, want de kabeljauw krijgt een heerlijk Italiaans jasje door de verse basilicum, groene pesto, tomaten en olijfolie.
Je kan dit gerechtje serveren met pasta of krielaardappelen, maar ik hou het liever koolhydraatarm, want dit gerechtje is een culinaire ervaring op zich. Mmmm…
Eet smakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Laat me weten wat je ervan vindt!
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood.
Ik ben benieuwd! 🙂
Dit recept van ‘Mind Your Feed‘ is één van mijn favoriete gerechtjes.Courgetti met gerookte zalm, parmezaanse kaas en een romig avocadosausje! Dit is echt ZO lekker!En de limoen maakt het gerechtje lekker en fris! Yum! INGREDIËNTEN (voor 2 porties) 1 courgette 1 ui 2 teentjes …
Monrovia, de hoofdstad van Liberia, een republiek aan de westkust van Afrika en gelegen aan Atlantische Oceaan.
Liberia zal vooral een belletje doen rinkelen als ik spreek van ‘het ebolavirus’.
Maar naast deze gruwelijke tijden, doet Monrovia mij vooral denken aan golven, palmbomen, kokosnoten en de lekkere kreeften!
Het leuke aan deze plek vind ik de verse kokosnoten aan het ontbijt.
Zoals je ziet, staan er hier heel veel palmbomen.
De kokosnoten vliegen je hier rond je oren!
Omdat ze niet weten wat ze ermee moeten, kan je ze gratis verkrijgen aan het ontbijt of ééntje bestellen aan het strand. Van een tropisch gevoel gesproken. 😉
Benieuwd naar de gezondheidsvoordelen van kokoswater?
Klik dan HIER!
Maar het allerlekkerste op deze plek is toch wel de SEAFOOD BBQ! Yummy!
Lekkere kreeften of langoustines, visbrochettes, avocadosalade, etc.
VERRUKKELIJK! Kijk maar eens naar deze foto’s!
Naast het lekkere eten is het ook een prachtige locatie om eventjes tot rust te komen. Je loopt als het ware van het hotel recht in de Atlantische Oceaan.
Een strandvakantie onder de palmbomen!
Ben je die saaie slaatjes ook zo beu?Probeer dan eens deze Vietnamese lenterolletjes, beter bekend als springrolls. Ze lijken op loempia’s, maar worden niet gefrituurd.Deze Vietnamese lekkernij is verfrissend lekker, caloriearm en bevatten verse groenten.Ze vormen een perfecte, heerlijke en voedzame lunch.Ik maak deze rolletjes graag …
Gebakken scampi’s in een heerlijke pittige tomatensaus. Een echte restaurantklassieker!Dit gerechtje serveer ik graag als ik gasten over de vloer krijg. Iedereen is dol op scampi’s en dit recept van Piet Huysentruyt is zoooo lekker! Geloof mij… jouw gasten zullen jou de hemel in prijzen. …
Ik hou van eten! En dat komt mede door de schuld van mijn familie. 🙂
We zijn allemaal foodies en kunnen enorm genieten van lekker eten in goed gezelschap.
Daarom houden we ook regelmatig familiefeestjes met heerlijke homemade gerechten.
Dit hapje heb ik geserveerd tijdens een hete zomerdag op onze jaarlijkse BBQ Garden Party.
Het zoete van de rode biet, het zoute van de kruidenkaas en het zure van de appel zorgen ervoor dat dit een fris en zomers hapje is.
Deze smaken in combinatie met een stukje gerookte paling smelt op de tong. En geef toe… het ziet er ook leuk uit, niet? 😉
Genieten maar!
Heb je dit recept gemaakt?
Laat me weten wat je ervan vindt!
Schrijf hieronder een reactie en deel jouw foto op Instagram en Facebook met #healthyfoodmakesyoufeelgood.
Ik ben benieuwd! 🙂
Een feestelijk hapje met rivierkreeft, stukjes king krab, radijs en waterkers. Wat een streling voor de tong… en het oog! 🙂 INGREDIËNTEN enkele sneetjes wit toastbrood 100 g rivierkreeftjes enkele stukjes king krab 3 el zure room 1 el mayonaise cayennepeper peper en zout tuinkers …
Dit is toch wel één van mijn favoriete hapjes. Een glaasje gevuld met de goddelijke combinatie van gerookte zalm, granny smith appel, kruidenkaas, verse bieselook en een beetje citroen. Yummy! INGREDIËNTEN VOOR 4 GLAASJES 200 g gerookte zalmsnippers 1 groene appel (bv. Granny Smith) 1 …
